Värikäs lounassalaatti valmistuu pikana
Salaattikulhot ovat täydellistä lounasruokaa kesällä. Aasialainen nuudelisalaatti saa sopivan poltteen yllättävästä aineksesta: daikon-retikan versoja sisältävästä Silmusalaatista. Kevyet ja maukkaat silmut yhdistyvät salaatissa erilaisiin suutuntumiin, kun ne tarjotaan vihreiden papujen, ohueksi höylätyn porkkanan, rapean kaalin ja pehmeiden nuudeleiden kanssa. Salaatinkastikkeessa on yhdistetty aasialaiseen tapaan hapanta, makeaa, suolaista ja tulista.